Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte brisée Huile d'olive 4 courgettes (environ 800 g) 2 grosses gousses d'ail 3 œufs 250 g de ricotta 100 g de pancetta (12 tranches fines) Sel, poivre 1 cuillère à café de baies roses 3 petits fromages de chèvre frais Un mélange d'épices "spécial poulet rôti" (facultatif)