3 bananes (environs 500 g)
120 g de sucre
20 cl de lait de coco
10 cl de crème
Préparation Glace banane-noix de coco
1
Mixez les bananes afin d'obtenir une purée.
2
Faites chauffer le lait de coco, la crème et le sucre et ôtez du feu dès la première ébullition. Laissez refroidir.
Pour finir
Une fois refroidie, mélangez cette préparation avec la purée de banane et laissez prendre en sorbetière pendant 30 minutes puis mettez la glace au congélateur quelques heures avant de déguster.