Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g de rhubarbe 8 fraises séchées 200 g de faisselle 60 g de sucre 100 ml de crème liquide 2 œufs 2 cuillère à soupe de confiture de cassis (ou autres fruits rouges) 2 cuillère à soupe de crème de cassis 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à soupe de crème anglaise en poudre le jus d'1/2 orange sucre glace amandes effilées