Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 grandes escalopes de dinde ou de veau 4 tranches fines de mozzarella 2 tranches de jambon de Paris 2 grandes feuilles de basilic 1 cuillère a soupe de lait 1 œuf 1 assiette de chapelure sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile neutre 20 g de beurre