Gratin de choux

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Gratin de choux

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 chou moyen 250 g de viande hachée 4 œufs 100 g de gruyère sel, poivre 1 oignon beurre

Préparation Gratin de choux

  1. 1 Mettre la viande hachée avec un oignon, un morceau de beurre, du sel et du poivre, un peu d’eau et laisser cuire 15 minutes.
  2. 2 Faire bouillir les choux environ 10 minutes, égoutter et couper en petits morceaux.
  3. 3 Dans une jatte, casser les œufs, ajouter la viande hachée, les choux, le fromage râpé, bien mélanger le tout, saler, poivrer.
  4. Pour finir
    Beurrer un moule à gratin, verser le mélange, parsemer de fromage râpé et faire cuire au four 20 minutes.