Ingrédients / pour 4 personnes
- 230 g de farine 10 g de levure de boulanger 100 g d'eau 50 g de lait 1/2 cuillère à café de sel fin 15 g de beurre fondu 1 jaune d'oeuf pour la dorure 2 cuillères à soupe de fromage râpé style gruyère, parmesan ou cantal gros sel