Ingrédients / pour 4 personnes
- 150 g de lardons 150 g de chorizo (le couper en rondelles) 500 g de poulet (coupé en dés) 1 poivron rouge (émincé) 2 oignons blancs (émincés) 2 gousses d'ail râpées 5 ml de cumin 5 ml de paprika 2 pincées de piment de Cayenne sel 2 feuilles de laurier 150 g de riz 150 ml de bouillon de volaille