Forêt Noire rapide

Name: Forêt Noire rapide
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour le biscuit :; 5 oeufs; 150 g de sucre; 100 g de farine; 1 sachet de levure; 100 g de chocolat; Crème Chantilly :; 50 cl de crème fleurette; 30 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; Des cerises; De la confiture de cerises; Des paillettes de chocolat

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Seulement 45 minutes pour réaliser ce dessert qui épatera vos invités !

La Rédaction

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Ingrédients

Pour le biscuit :
5 oeufs
150 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure
100 g de chocolat
Crème Chantilly :
50 cl de crème fleurette
30 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Des cerises
De la confiture de cerises
Des paillettes de chocolat

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
45 mn
45 mn
1 h 30 mn

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Préparation

1 Biscuit au chocolat : faire blanchir les jaunes d'œufs et ajouter le sucre jusqu'à ce que cela devienne mousseux. Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter au mélange sucre/œufs. Mélanger puis ajouter la farine, la levure et les blancs montés en neige. Verser dans un moule à manqué, laisser cuire 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
2 Crème chantilly : fouetter la crème en chantilly puis ajouter le sucre petit à petit.

3 Couper le gâteau en 3 tranches de même épaisseur. Napper les tranches de crème chantilly (+ de confiture de cerises pour la tranche du milieu). Ajouter les cerises sur chaque tranche.
Pour finir
Saupoudrer de paillettes de chocolat. Décorer avec des cerises.

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Préparation

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