Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 oeufs 150 g de farine fluide 50 g de Maïzena 130 g de talon de jambon 300 g de courgettes 40 g de mimolette ( ou autre fromage rapé ) 10 cl de lait 2 cuillère à soupe de menthe ciselée ( facultatif ) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ( ou autre )