Pain sept boules septs saveurs

Name: Pain sept boules septs saveurs
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 30 cl d'eau tiède; 500 g de farine type 45; 2 sachets de levure; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à café de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe d'huile; 50 g de lardons fumés; 50 g de noix concassées; 50 g d'olives hachées; 50 g de jambon hachés; 1 cuillère à soupe de sésame; 50 g graines de tournesol

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A chacun son pain, olives, lardons, nature...

Sylvette Cherrier romo

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Ingrédients

30 cl d'eau tiède
500 g de farine type 45
2 sachets de levure
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d'huile
50 g de lardons fumés
50 g de noix concassées
50 g d'olives hachées
50 g de jambon hachés
1 cuillère à soupe de sésame
50 g graines de tournesol

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
30 mn
2 h 55 mn

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Préparation

1 Mélanger dans un saladier l'eau, la farine, le sel, le sucre, l'huile et la levure. Bien pétrir et laisser lever 1 heure dans un endroit chaud avec un linge.
2 Au bout de cette heure, pétrir à nouveau et former 7 boules dans lesquelles on incorpore les différents ingrédients en gardant une boule nature.

3 Les mettre les unes à côté des autres dans un moule huilé et fariné, laisser encore lever une bonne heure avec un linge légèrement humide.
Pour finir
Préchauffer le four à 230°C et enfourner pour 30 minutes. Au bout de 5 minutes de cuisson jeter un verre d'eau dans la lèche-frite du four.

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