Préparation Brochettes de la mer : la recette facile
1
Couper les pavés de saumon en gros dés (16).
Décortiquer les crevettes.
2
Faire mariner le saumon et les crevettes une heure minimum dans une cuillère à soupe d'huile d'olive avec du jus de citron et du paprika.
3
Couper les poivrons en petits dés.
4
Assembler les brochettes sur des pics en bois : mettre une crevette, 2 pétoncles, 1 dés de poivron rouge, 1 morceau de saumon, 2 pétoncles, 1 dés de poivron vert, 1 crevette, 2 pétoncles, 1 dés de poivron, 1 morceau de saumon, etc.