1 pâte à pizza
170 g de crème fraîche épaisse
1/4 de maroilles
200 g de lardons allumettes
Poivre
Préparation Pizza crémeuse au maroilles
1
Étalez la pâte à pizza dans un moule à pizza.
2
Tartinez la pâte de la crème fraîche à l’aide du dos d’une cuillère à soupe, en laissant environ 1 cm sans garniture tout autour de la pâte.
3
Faites revenir quelques minutes les lardons dans une poêle pour leur ôter le gras. Épongez-les ensuite hors du feu à l’aide d’un papier absorbant. Répartissez-les sur la crème fraîche.
4
Coupez le maroilles en fines lamelles. Étalez-les ensuite sur la pizza. Poivrez.
Pour finir
Enfournez pendant environ 20 minutes à 170°C (thermostat 5/6).