Ingrédients / pour 4 personnes 125 g de mascarpone 40 g de beurre doux ou margarine 60 g de sucre 200 g de farine 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
Préparation Douceurs à la fleur d'oranger 1 Mélanger le beurre, le sucre et le mascarpone. 2 Ajouter petit à petit la farine. Malaxer jusqu'à obtenir une boule. 3 Faire reposer une à deux heures au frigidaire. 4 Former un boudin et couper le en tranche. Pour finir Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner. Faire cuire 12 minutes à 180°C.