1
Pour la crème à l’orange.
Mélangez le sucre et 30 g de maïzena dans une casserole. Délayez ensuite avec le jus d’orange froid. Portez le tout à ébullition et laisser bouillir 1 minute tout en mélangeant. Laissez de côté.
2
Pour la crème au chocolat.
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec une cuillère à soupe d’eau et 30 g de beurre. Pendant ce temps, dans un autre récipient, délayez les 20 g de maïzena restants dans le lait froid et versez-les ensuite dans le chocolat fondu. Faites épaissir sur feu doux en remuant bien. Laissez tiédir 5 minutes.
Pour finir
Versez les crèmes à l’orange et au chocolat dans des verres en les alternant. Servez frais.