Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de rhubarbe surgelée 300 g d'oreillons d'abricots frais 5 œufs 100 g de farine (ou 80 g de farine et 20 g de Maïzena) 20 g d'amandes en poudre 1/2 litre de lait 1/4 de litre de crème liquide 120 g de sucre 1 pincée de sel arôme vanille liquide (facultatif)