Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : 160 g de farine 35 g de sucre 50 g d'éclats d'amandes 1 cuillère à café de cannelle 80 g de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 œuf 30 g de cassonade 30 g d'amandes en poudre 25 cl de lait 15 cl de crème fraîche liquide 80 g de miel Amandes effilées