Préparation Far aux pêches

1. 1 Préchauffer le four à 170°C. Beurrer les petits plats.
2. 2 Dans une jatte, fouetter le sucre avec les œufs. Incorporer la farine et le lait sans cesser de remuer.
3. 3 Peler les pêches, découper les en quartiers et garnir les plats. Verser la préparation dans les plats.
4. 4 Enfourner pour 35 minutes afin que le far soit doré.
5. Pour finir
   Faire revenir quelques amandes effilées afin qu’elles brunissent et décorer votre plat !