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Beurrer un plat carré allant au four.
Y verser les framboises.
Pour finir
Battre les œufs en omelette, ajouter le sucre puis la crème fraîche. Terminer par le lait. Bien mélanger. Verser la préparation sur les framboises.
Enfourner pour 30 à 35 minutes à 220°C.