Tarte de courgettes et ricotta : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 25 mn Temps Total 45 mn
Tarte de courgettes et ricotta : la recette facile

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 7 feuilles de brick 250 g de ricotta 50 g de parmesan 3 courgettes 2 œufs 1 bouquet de basilic 1 pincée de noix de muscade

Préparation Tarte de courgettes et ricotta : la recette facile

  1. 1 Râper les courgettes. Les faire revenir dans du beurre.
  2. 2 Mélanger les oeufs et le parmesan
  3. 3 Hors du feu, ajouter la ricotta, le basilic, la préparation oeuf/parmesan et la muscade. Saler et poivrer.
  4. 4 Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres et recouvrir de la préparation.
  5. Pour finir
    Faire cuire au four 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes.