Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de saumon fumé 1 bulbe de fenouil (ou 1 avocat) 60 g de roquette(ou mesclun) 200 g de fraises mûres pour l'assaisonnement : 4 cuillères à soupe d'huile Isio 4 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne Sel, poivre