Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 kg de betteraves rouges, 2 gousses d'ail 200 g de yaourt turc très épais 175g de yaourt ferme maigre Sel, poivre noir fraîchement moulu 3 cuillères à soupe de jus de citron Persil plat pour décorer
Ingrédients / pour 6 personnes