Ingrédients / pour 4 personnes
- 3 tortillas 50 g de gruyère râpé quelques feuilles de salade verte une dizaine de demi-poires au sirop en boîte entre 300 g et 400 g de lard en tranche Pour la sauce : 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre