Préparation Epinards filants

1. 1 Réchauffer les boulettes d'épinards sur feu doux avec la crème fraîche et le sel.
2. 2 Ajouter le fromage coupé en morceaux grossièrement sans la croûte. Remuer sans arrêt jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le mélange fasse des fils.
3. Pour finir
   Répartir aussi vite dans 6 verrines et servir.