Sablés fourrés à la confiture de cerises

Name: Sablés fourrés à la confiture de cerises
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 200 g de beurre demi-sel; 80 g de sucre glace; 3 jaunes d'oeufs; 1 pincée de sel (si vous n'utilisez pas de beurre semi-sel); Confiture de cerises à l'amande amère maison (ou autre); Sucre glace pour la décoration

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Sablés fourrés à la confiture de cerises — ©

Cette recette est parfaite pour des sablés bien fondants et friables.

Sabrina Choual

https://revedegourmandises.fr/

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Ingrédients

250 g de farine
200 g de beurre demi-sel
80 g de Sucre glace
3 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel (si vous n'utilisez pas de beurre semi-sel)
Confiture de cerises à l'amande amère maison (ou autre)
Sucre glace pour la décoration

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

Pour finir
Dans une terrine, versez la farine, le sel et le sucre glace, creusez un puits et déposez-y le beurre ramolli puis les jaunes d'œufs. Formez une boule. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur (ou plus) puis abaissez-la au rouleau et découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce. Faites cuire 10 à 12 minutes dans four préchauffé à 180°C. Une fois refroidis, déposez une cuillère à café de confiture de cerises à l'amande amère sur les sablés puis recouvrez avec les sablés restants qui auront été recouverts de sucre glace auparavant.

C'est terminé
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Sablés fourrés à la confiture de cerises

Sabrina Choual

Ingrédients

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