Ingrédients / pour 6 personnes
- Gâteau Chocolat: 300 g chocolat noir 200 g de beurre 200 g sucre poudre 100 g farine 4 œufs Optionnel : une petite poignée de praliné ou nougatine en très petits morceaux pour plus de croquant Pâte à sucre : 50 g de chamallow 2 à 4 cuillères à soupe d'eau Sucre glace : Prévoir environ 500 g quantité varie selon la consistance des chamallow, le colorant et l'eau) colorant alimentaire rouge Décoration: 50 g chocolat blanc 1 rouleau de réglisse pâte d'amande blanche