Préparation Soupe froide melon-pastèque

1. 1 Dans le blender ou mixeur : mettre la pulpe de melon en dés, écraser et conserver au réfrigérateur.
2. 2 Faire quelques boules dans la pastèque. Conserver au réfrigérateur.
3. 3 Au moment de servir, choisir des assiettes à soupe, déposez la soupe de melon et quelques boules de pastèque en nage.
4. Pour finir
   Décorer avec de fines tranches de melon sur le côté des assiettes.