Ingrédients / pour 4 personnes
- 200 g de riz
- 130 g de maïs tendre
- 4 tranches d'ananas au sirop
- 5 à 6 aiguillettes de poulet
- 20 g de beurre
- 1 yaourt nature
- 1 brugnon
- 40 g de raisins blonds
- 1 cuillère à café de moutarde
- Huile
- Vinaigre de Xérès
- Sel, poivre
- 3 à 4 tiges de persil plat