Palets au miel de Claude Monet

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 1 h
Palets au miel de Claude Monet

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pour 38 palets : 2 œufs moyens 125 g de sucre en poudre 70 g de miel 150 g de farine de blé

Préparation Palets au miel de Claude Monet

  1. Pour finir
    Fouettez énergiquement les œufs avec le sucre pendant 5 bonnes minutes. Ajoutez le miel ; mélangez. Versez la farine en pluie tout en remuant. Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes. Préchauffez le four à 140°C (thermostat 4-5). Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé. Déposez des petits tas de pâte dessus. Enfournez pour 20 minutes ; les palets sont cuits lorsqu’ils sont dorés.