Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de chocolat noir à 70% de cacao 20 cl de crème liquide entière 40 cl d'eau (oui, de l'eau tout simplement) 50 g de poudre à flan parfum vanille (préparation pour entremets, marque Dr. Oetker par exemple) 1/2 cuillère à café d'extrait de café (ou un autre parfum au choix)