Ingrédients / pour 6 personnes 1 grosse boîte de pois chiches cuits 1 poivron rouge 1 tomate bien mûre 1 oignon rouge Du persil Du jus de citron Quelques olives noires
Préparation Salade de pois chiches rafraîchissante 1 Déposer les pois chiches égouttés dans un joli saladier. 2 Découper en petits cubes le poivron rouge, la tomate et l'oignon rouge. 3 Ajouter le jus de citron, puis saler et poivrer. Pour finir Pour finir, décorer avec du persil ciselé et quelques olives noires. C'est prêt !