Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 melon 4 tomates 4 carottes 4 tranche de jambon du pays de Lacaune (ou autre) 1/2 choux chinois 1/2 oignon doux de Lésignan la Cèbe 8 grains d'ail confits 16 olives vertes ou noires Huile d'olive, vinaigre, Ail, basilic