Cake surimi-champignons

Préparation 20 mn Cuisson 25 mn Temps Total 45 mn
Cake surimi-champignons

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 œufs 30 g de beurre 15 g de lait 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine 200 g de champignons de Paris cuits 100 g de surimi

Préparation Cake surimi-champignons

  1. 1 Battre les œufs avec le lait et le beurre fondu.
  2. 2 Ajouter la farine, le sel et la levure puis bien mélanger.
  3. 3 Découper le surimi en rondelles, l'intégrer à la pâte avec les champignons de Paris découpés s'ils sont entiers.
  4. Pour finir
    Beurre et fariner un moule à manqué ou utiliser un moule en silicone, y verser la préparation et enfourner pour environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).