3 œufs
30 g de beurre
15 g de lait
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
100 g de farine
200 g de champignons de Paris cuits
100 g de surimi
Préparation Cake surimi-champignons
1
Battre les œufs avec le lait et le beurre fondu.
2
Ajouter la farine, le sel et la levure puis bien mélanger.
3
Découper le surimi en rondelles, l'intégrer à la pâte avec les champignons de Paris découpés s'ils sont entiers.
Pour finir
Beurre et fariner un moule à manqué ou utiliser un moule en silicone, y verser la préparation et enfourner pour environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).