Pâte à beignets salée

Name: Pâte à beignets salée
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 oeuf; 125 g farine; 15 cl eau gazeuse; sel; courgette dessalée; aubergine dessalée; feuille sauge; feuille menthe; feuille courgette

2 / 5 basé sur 2 avis

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DifficultéFacile

Préparation5 mn

Cuisson30 mn

Temps total35 mn

Voici une recette appétissante de beignets salés aux légumes. La combinaison aubergine et courgette relevée aux parfums de menthe et de sauge est excellente ! Ça pourrait être une idée pour Mardi gardi pour changer un peu des beignets sucrés classiques.

Laurie Arnaud

2recettes
postées

Ingrédients

6 personnes

Oeuf 1
Farine 125 g
Eau gazeuse 15 cl
Sel
Courgette dessalée
Aubergine dessalée
Sauge feuille
Menthe feuille
Courgette feuille

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Préparation

1 Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients ensembles.
2 Faire frire une poêle. Tremper les ingrédients dans la pâte et les déposer dans la poêle.

Pour finir
Les faire dorer légèrement de chaque côté.

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Pâte à beignets salée

Laurie Arnaud

Ingrédients

Oeuf 1

Farine 125 g

Eau gazeuse 15 cl

Sel

Courgette dessalée

Aubergine dessalée

Sauge feuille

Menthe feuille

Courgette feuille

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