Filets de poisson et courgettes au curcuma

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Filets de poisson et courgettes au curcuma

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 courgettes rondes
  • 2 filets de poisson (type colin/cabillaud)
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café de curcuma

Préparation Filets de poisson et courgettes au curcuma

  1. 1 Laver, éplucher et couper les courgettes en petits dés.
  2. 2 Couper l'oignon en fines lamelles.
  3. 3 Faire revenir l'oignon et les courgettes dans une poêle bien huilée.
  4. 4 Couper les filets de poisson en petits morceaux.
  5. 5 Une fois que les courgettes ont rendu un peu d'eau, ajouter le curcuma et le poisson.
  6. Pour finir
    Mélanger le tout et faire cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.