Préparation Palmiers apéritifs

1. 1 Couper les poivrons en deux, les nettoyer et les faire griller dans un four très chaud afin de pouvoir les peler facilement.
2. 2 Étaler la pâte feuilletée de manière à former un large rectangle. Disposer cette pâte sur un torchon. Ajouter alors les poivrons puis le fromage râpé sur toute la surface.
3. 3 Rouler les bords de la pâte à l'aide d'un torchon jusqu'à la moitié. Laisser reposer au congélateur afin de mieux pouvoir découper ensuite des tranches d'un centimètre.
4. Pour finir
   Faire cuire les palmiers à feu très chaud sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.