Sauce au yaourt pour terrine de légumes

Préparation 5 mn Temps Total 20 mn
Sauce au yaourt pour terrine de légumes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 yaourts natures non sucrés 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cabécou bien moelleux De l'ail selon les goûts Poivre rose concassé 4 cuillères à soupe de ciboulette congelée Graines de nigelle 2 jeunes pousses d'oignons à émincer Sel

Préparation Sauce au yaourt pour terrine de légumes

  1. 1 Mixer l'ail et les jeunes pousses d'oignons.
  2. 2 Ajouter les yaourts, le vinaigre et le cabécou. Mixer à nouveau jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse et mousseuse.
  3. Pour finir
    Ajouter la ciboulette, le poivre et les graines de nigelle. Mettre au frais.