Compote de pommes et de brugnons blancs

Name: Compote de pommes et de brugnons blancs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 7 pommes rouges; 7 brugnons blanc ferme; 100 g de sucre; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à soupe de Maïzena

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Une compote onctueuse et raffinée facile à réaliser.

Valentine Djeriwo

100recettes
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Ingrédients

7 pommes rouges
7 brugnons blanc ferme
100 g de sucre
1/2 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de Maïzena

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans une cocotte minutes faites cuire les fruits préalablement laver, éplucher, épépiner et dénoyauter. Éteindre le feu au premier sifflement.
2 Égouttez les fruits. Passez le tout au mixeur avec le sucre et la cannelle. Versez la compote dans une grande casserole à fond épais. Ajoutez la maïzena, mélangez bien laissez, portez à ébullition sur feu doux.

Pour finir
Versez la compote dans de petit ramequins, laissez-la tiédir et mettez-la au frais.

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Compote de pommes et de brugnons blancs

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Réalisation

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