Quiche lorraine économique

Name: Quiche lorraine économique
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 1 tranche de jambon assez épaisse; 250 g de lardons fumés; 250 g de gruyère; 1 pot de crème fraîche; 2 verres de lait; 8 oeufs; 1 pâte brisée

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Découvrez la recette de la Quiche lorraine économique, un mets rapide à faire, pratique pour les pique-niques. La quiche régale tout le monde et fait du bien au porte-monnaie.

Béatrice Fingolo

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Ingrédients

1 tranche de jambon assez épaisse
250 g de lardons fumés
250 g de gruyère
1 pot de crème fraîche
2 verres de lait
8 oeufs
1 pâte brisée

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
1 h
1 h 10 mn

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Préparation

1 Prendre tous les ingrédients et bien mélanger le tout. Prendre un moule à tarte assez profonde et mettre la pâte brisée. Verser la pâte et parsemer de gruyère râpé.
Pour finir
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C) et laisser cuire environ 60 minutes.

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Quiche lorraine économique

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