Ingrédients / pour 6 personnes
- 3 poivrons rouges
- 3 poivrons jaunes
- 1 branche de basilic
- 3 tiges de ciboulette
- Huile d'olive
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
- Pour la sauce :
- 100 g d'anchois à l'huile
- 100 g d'anchois au sel
- 3 gousses d'ail
- 1 figue sèche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre