Quiche au thon, olives vertes et parmesan

Name: Quiche au thon, olives vertes et parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 250 g de thon; 3 oeufs; 300 g de fromage blanc; 1/2 verre de lait; 2 cuillères à soupe de farine; 30 g de câpres au vinaigre; 150 g d'olives vertes dénoyautées; 150 g de parmesan râpé; Sel, poivre

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Découvrez la recette de la Quiche au thon, olives vertes et parmesan, recette gourmande et savoureuse, parfaite au déjeuner !

Alexandra Burie

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Ingrédients

1 pâte brisée
250 g de thon
3 oeufs
300 g de fromage blanc
1/2 verre de lait
2 cuillères à soupe de farine
30 g de câpres au vinaigre
150 g d'olives vertes dénoyautées
150 g de parmesan râpé
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h

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Préparation

1 Égoutter le thon et l'émietter avec une fourchette. Ajouter les câpres égouttées et les œufs. Mélanger vigoureusement.
2 Ajouter le fromage blanc et la farine délayée dans le lait. Mélanger.

3 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Ajouter au mélange 2/3 de parmesan râpé et les olives.
4 Disposer la pâte et recouvrir de la préparation. Parsemer du reste de parmesan.
5 Enfourner environ 40 minutes.
Pour finir
Servir chaud ou tiède avec un coulis de tomates relevé de poivre et de citron.

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Quiche au thon, olives vertes et parmesan

Alexandra Burie

Ingrédients

Réalisation

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