Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte brisée toute prête 4 ou 5 tomates fraiches Du fromage de chèvre frais Du basilic sec De l'huile d'olive De la moutarde
Préparation Tarte tomates et chèvre (Entrée chaude) 1 Étaler la pâte (forcément), la percer à la fourchette et la badigeonner de moutarde. 2 Recouvrir la pâte avec les tomates découpées en rondelles épaisses. 3 Recouvrir chaque rondelle de tomate avec le fromage de chèvre frais. 4 Saupoudrer le tout de basilic et d'un filet d'huile d'olive. 5 Mettre environ 45 minutes au four à 160°C (therm 5-6). Pour finir A déguster entre amis !