Préparation Mousse au chocolat blanc simple et rapide

1. 1 Faire fondre le chocolat blanc en petits morceaux au bain marie à feu très doux.
2. 2 Battre en neige les 4 blancs.
3. 3 Battre en neige les 2 jaunes d’œuf avec un peu de sucre en poudre.
4. 4 Battre en neige la crème liquide avec du sucre en poudre.
5. 5 Mélanger le chocolat blanc avec le mélange jaunes d’œuf et sucre.
6. Pour finir
   Puis mélanger le tout avec la crème et le sucre.