200 g de comté
4 tranches de jambon cru
1 laitue
6 petits oignons
50 g de raisins secs
huile
vinaigre de xérès
1 bouquet de ciboulette
sel, poivre
Préparation Salade au comté
1
Nettoyer la salade et la détailler en petits morceaux. Découper le comté en cubes et le jambon en fines lanières.
Émincer finement les oignons et ciseler la ciboulette .
2
Dans un saladier, disposer la salade et ajouter les dés de fromage, les lanières de jambon, les oignons, la ciboulette et les raisins secs.
Pour finir
Émulsionner l'huile avec le vinaigre et en napper la salade au moment de servir.