Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel fin 5 cl d'eau environ Garniture : 800 g de tomates cerises 250 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de semoule très fine Sel, poivre 2 cuillères à soupe d'herbes mélangées (persil, ciboulette, coriandre, basilic...) 1 trait de vinaigre balsamique