Ingrédients / pour 8 personnes 90 g de beurre pommade 50 g de sucre roux 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 œuf 100 g de raisins secs
Préparation Cookies aux raisins secs 1 Mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf puis ajouter la farine et la levure. 2 Lorsque la pâte est homogène, incorporer les raisins secs. 3 Préchauffer le four à 180°C (therm. 6). Garnir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. 4 Faire des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère et les espacer pour éviter qu'ils collent entre eux en cuisant. Pour finir Enfourner pour 10 minutes. Le pourtour doit être doré. Laisser refroidir sur une grille.