Ingrédients / pour 3 personnes 200 g Thon cru 3 tomates 2 carottes 1 brique de lait de coco 3 citrons verts 1 oignon blanc Au choix tous types de légumes : concombre, poivron
Préparation Poisson cru au lait de coco 1 Couper le thon en cubes et le faire mariner dans le jus de 2 citrons pendant 15 minutes. 2 Pendant ce temps, couper les tomates en quartiers et l'oignon en lamelles. 3 Couper les autres légumes en petites lamelles. 4 Rincer légèrement le thon et le mettre dans un saladier avec les légumes. Pour finir Incorporer le lait de coco et finir par le jus de citron.