4 œufs
100 g maïzena
75 g de beurre
2 sachets de sucre vanillé
100 g de chocolat en poudre (type Poulain ou Van Houten)
2 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre
Préparation Gâteau choco sans gluten
1
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
2
Ajouter le sucre vanillé et le sucre semoule, puis attendre que le beurre se refroidisse quelques minutes.
3
Ajouter l'oeuf entier et mélanger le tout, puis ajouter le chocolat en poudre et la maïzena.
4
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Pour finir
Dans un moule beurré, faire cuire au thermostat 7 (210°C) pendant 25 minutes.