Ingrédients / pour 4 personnes
- 450 g de filet de porc taillé en lamelles 1 poivron vert épépiné et taillé en lamelles 1 grosse carottes pelée et coupée en petit cubes 1 gros oignons pelé et coupé en huit quartiers 1 gousse d'ail pelée et écrasée 250g de riz blancs à grains longs 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 3 cuillères à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de raz el hanout 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide sel poivre