Crème de mûres

Préparation 30 mn Cuisson 10 mn Temps Total 24 h 40 mn
Crème de mûres

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1,5 kg de mûres
  • 2 litres de vin rouge
  • 700 g de sucre

Préparation Crème de mûres

  1. 1 Cuire jusqu'à ébullition les mûres et le vin.
  2. 2 Passer le tout au presse-légumes. Rajouter moitié moins de sucre que de fruits. Laisser reposer 24h.
  3. Pour finir
    Remettre à ébullition pendant 10 minutes. Mettre en bouteilles.