Ingrédients / pour 8 personnes
- 12,5 cl d'eau
- 12,5 cl de lait
- 1 cuillère à café de sucre semoule
- 1 cuillère à café de sel fin
- 115 g de beurre en morceaux
- 140 g de farine tamisée
- 4 œufs entiers et 1 œufs pour la dorure
- 50 g de chocolat
- crème liquide
- glace à la vanille